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                泰式美食与葡萄酒搭◇配指南

                2019-08-09 16:11  中国酒业新闻■  五分时时彩  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

                美食与美酒完美搭配,能撞出精彩的火花,带来美妙的5分时时彩怎么看走势口感。作为世界上最好吃的食物五分时时彩怎么玩之一,泰式五分时时彩开奖官网美食有酸、甜、苦和辣等各种口味,香气浓郁,口味有些重,搭配葡五分时时彩奖开奖号码萄酒并不那么容易。那么,泰式美食应该搭配什么葡萄酒呢?

                (图片来源网络,如有侵权请联系本站)

                1. 泰式炒面(Pad Thai)与雷司令(Riesling)

                泰式炒面口感酸甜交织,需要具有同样水平酸ξ 度和甜度的葡萄酒●来搭配,而半干型的五分时时彩开奖结果德国雷司令甜白葡萄酒就是『最好的选择。该酒带有颇具活力的热带水五分时时彩历史开奖号码果风味,酸度和甜度较高五分时时彩走势图下载,且相互平衡,能减弱泰式炒面中的香料∮味。有的雷司︼令白葡萄酒还散发着茉莉花香,更能起到清新口感的效果。

                2. 冬阴功汤(Tom Yum Soup,即泰式酸辣汤)与白歌海娜(Grenache Blanc)

                一般来说,葡萄酒很难和风味复〓杂、香料味比较重的食物搭配,但未过桶的白歌海娜中国体彩网五分时时彩白葡萄酒可以,亚洲梨、生芒果、橙皮和柠檬草的风←味使它适合和泰式美食≡搭配。不过需要注意的◢是,白歌海娜葡萄酒的酒精度较高,一般为13%-15%,会给喉咙带来灼热感。

                3. 泰式青木╱瓜沙拉(Green Papaya Salad)与绿》维特利纳(Gruner Veltliner)

                泰式青腾讯五分时时彩开奖结果木瓜沙拉也是又酸又甜的食物,但果味十足,品尝〒起来口感脆爽,是泰式→美食的经典小吃。这种▃口味清淡、口感清爽的酸性食物可搭配酒体轻盈、风格清新且酸度较佳的绿维特利纳白葡萄酒。

                4. 泰∏式炸春卷(Thai Spring Rolls)与桃红起泡酒

                桃红葡萄酒富含果味,口感甜美,可以搭配各种泰◆式美食,而泰式炸春╱卷便是其中一种,它口感松↙脆,但略带苦味,正需要带有甜美五分时时彩大小单双计划口感的葡萄酒。

                5. 泰式炒河∏粉(Pad See)与黑皮诺(Pinot Noir)

                黑皮诺红葡萄酒带有浓郁的红色水果香气,酸度五分时时彩是真的还是假的和单宁适中,基本能百搭各种食物。泰式炒河▲粉以鲜味为主,不适合搭配◣单宁含量高、风格较浓郁的红葡萄酒。如果你不想用白葡萄酒来搭配的话,那单宁不高、果味↓馥郁的黑皮诺葡萄酒是你的好选择。新西兰马尔堡(Marlborough)和美国俄勒冈五分时时彩定位胆公式州(Oregon)出产的黑皮诺红葡萄酒风格优雅々清新,可以与泰式美▲食搭配。

                除了以上的葡萄酒,还有一些葡萄酒也比较适合搭配泰式美食,例如灰皮诺(Pinot gris/Pinot Grigio)白葡萄酒和白☉诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒。

                灰皮诺白葡萄酒带有较╲为浓郁的热带水果风味,与雷司令葡萄◇酒相比,它的酸〒度更为精细。来自法国阿尔萨斯(Alsace)产区的灰皮诺还带有丁香和生姜的香料味,余味悠长,适合搭配泰餐。而白诗南葡萄酒则拥有与生俱来的甜度、中等至⌒高的酸度,能与泰餐完美搭配,干型或者半干型五分时时彩开奖结果走势图、风味浓郁的白诗南白葡萄酒效果∩更好。

                  关键词:美食 葡萄酒 配餐  来源:红酒世界网◆  佚名
                  (责任编辑:李磊)
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